메뉴 닫기

기획특집 (업체탐방)

순천여행 특집기획 "순천만국가정원-오천지구" ⑤ 해피스마일카페

장윤슬 기자   |   송고 : 2019-11-06 13:50:06

 

 

1. 도사동(오천지구)에 까페를 오픈하게되신 이유가 계기가 있으실까요?

 

저희가 사실 이번이 2번째로 운영하는 카페거든요.
그전에는 신대지구에 작은 골목에서 브로큰이라는 카페를 운영했었어요.
그런데 첫 번째 카페를 운영할 때 유동인구가 적어서 힘들었던 부분이 있었어서
첫 번째 카페를 정리하고 다시 재정비 한 후에 여러 가지 장소를 물색하다가
아무래도 유동인구가 많은 오천지구쪽이 좋겠다 싶어서 이쪽으로 결정을 하게 되었습니다.

 

 

2. 개업준비중에 기억나는 에피소드나 힘들었던 부분이 있으시다면?

 

저희가 쓰는 모든 찻잔들이나 커트러리들은 모두 해외에서 직배송으로 구매를 했는데요
중간에 배송사고가 나서 오픈도 미뤄지고 여러 가지로 어려운점이 많았어요
배송중에 물품이 분실되버려서 이러지도 못하고 저러지도 못하고 맘고생 어마어마했죠
다행이 한달정도 걸려서 분실됬던 제품을 다시 찾았어요.

 

 

3. 카페를 운영하면서 제일 중요하게 생각하는건 무엇이실까요?

 

아무래도 제일 중요한건 일정한 맛과 청결이라고 생각해요
개인적으로 좋아하는건 드립커피인데요, 아무래도 드립커피는 원두의 신선도에 따라서 격차가 생길 수 있기 때문에 언제나 일정한 맛을 제공할수 있는 에스프레소를 주력으로 하고있습니다

 

 

4. 우리카페의 장점

 

넉넉한 좌석수와 청결함이라고 생각합니다. 화장실도 이쁘게 꾸며놨어요.
어느곳에 앉으셔도 편안하게 커피한잔하시면서 쉬시고 가실수 있도록 준비해놓았습니다.
의자나 쇼파도 착석감을 중요하게 생각했어요

 

 

5. 우리카페의 주력메뉴

 

이제 만들어 가고 있는것 같아요. 계절이나 상황에 따라 그때그때 찾으시는 메뉴가 워낙에 달라서 손님들의 니즈에 충족하기위해 다양한 방법으로 노력하고 있습니다.
손님들이 만족하실수 있는 음료와 디저트를 준비하려고 해요

 

 

6. 기억에 남는손님

 

여수에서 놀러오신 손님이셨는데요. 택시를 타고 무작정 순천으로 오셨다고 하시더라구요
택시에서 내려서 제일 먼저 보인곳이 저희 가게라서 들어오셨다고 하셨어요.
음료추천을 부탁하시고는 여러 가지 가게운영에 관한 조언까지 해주셨죠.
나중에는 나가서 주전부리도 사다가 먹으라고 주시고 정이 느껴지던 손님이셨어요.
유난히 기억에 남네요(웃음)

 

 

 

7. 우리까페는 어떤카페다 라고 손님들이 말해주셨으면 좋겠다고 생각하시나요?

 

일단은 언제와도 편안한 느낌을 받으셨으면 좋겠고
맛이 변하지 않는, 언제와도 한결같은 맛을 제공하는 카페라고 기억해주셨으면 좋겠어요.
물론 신메뉴개발에도 열심히 힘쓸예정이라 새로운것들도 많이 추가 되겠지만
새로움 속에서도 기존메뉴의 맛은 일정하게 유지되는 초심을 잃지않는 카페가 되고싶어요

 

 

8. 사장님이 생각하시는 순천의 매력이 있으시다면요?

 

여유가 느껴지는 동네라고 생각해요. 빠쁜 일상속에서도 여유를 느낄수 있는 동네는 흔치 않잖아요. 사람들의 표정도 그렇고 가게들이나 분위기 자체가 여유롭고 편안한 느낌을 주는 도시죠

 

 

9. 순천의 숨은 명소나 추천해주실만한 곳이 있으실까요?

 

요즘은 문화의 거리가 많이 뜨고 있는것 같아요. 골목 구석구석 예쁘고 작은 가게들도 많이 생기고 있고 공방들이나 문화공간들도 많구요. 가을에는 은행잎이 노랗게 물들어서 정말 예쁘답니다

 

 

10. 마지막으로 손님들에게 하고싶은 말씀이 있으시다면 해주세요

 

오늘도 찾아주셔서 감사합니다. 또 만나요 (웃음)

 

 


남제동 행정복지센터, 발달장애인 건강증진을 위한 mou 체결

남제동 행정복지센터, 발달장애인 건강증진을 위한 mou 체결 순천시 남제동 행정복지센터와 주민자치위원회가 30일 나들이 발달장애인 주간 활동센터와 ‘발달장애인 건강증진을 위한 협력 MOU’를 체결했다. 순천 지역 발달장애인 건강증진 및 자립...

2020년 순천여성장애인생활체육 교실 프로그램 운영

2020년 순천여성장애인생활체육 교실 프로그램 운영 (사)한국여성장애인연합 순천지부 순천여성장애인연대에서는 6월 초부터 2020년 순천 여성장애인생활체육교실 프로그램을 시작했다. 이번 프로그램은 전라남도 지원으로 6월 부터 12월 ...

중국 진성시, 나주시에 코로나19 마스크 5만매 전달 한국양성이씨 한‧중우호협회와 인연 계기 … 양성이씨 문중 250여가구 나주 거주

중국 진성시, 나주시에 코로나19 마스크 5만매 전달 한국양성이씨 한‧중우호협회와 인연 계기 … 양성이씨 문중 250여가구 나주 거주 전라남도 나주시(시장 강인규)는 최근 중국 산서성 진성시와 진성시 양성현에서 코로나19 예방을 위한 마스크 5만매를 보내왔다고 23일 밝혔다. 중국 내 도시의 마스크 지원은 지난 ...

곡성관광택시, 거리두기 여행에 최적! 반값 이벤트까지! 10월 31일까지 이용료 6만원 중 3만원 지역 상품권으로 되돌려줘

곡성관광택시, 거리두기 여행에 최적! 반값 이벤트까지! 10월 31일까지 이용료 6만원 중 3만원 지역 상품권으로 되돌려줘 곡성군(군수 유근기)이 10월 31일까지 곡성관광택시 반값 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 이벤트는 코로나19로 인해 침체된 지역경제에 활기를 불어넣고, 지쳐있는 이들에게 힐링을...

화순군민종합문화센터 수영장 새롭게 단장한다 20억 원 들여 시설 개보수...9월 말까지 휴장

화순군민종합문화센터 수영장 새롭게 단장한다 20억 원 들여 시설 개보수...9월 말까지 휴장 화순군(군수 구충곤)이 화순군민종합문화센터 수영장을 새롭게 단장한다. 2011년 개장한 수영장이 바닥 누수와 기계 설비 부식 등으로 이용객의 안전이 우려돼 시설물 보수공사에 나섰다...

화순군, ‘수산식품 거점’ 조성...지역 경제 활력 기대 수산식품 거점단지 12월 완료...“6차 산업 모델 창출”

화순군, ‘수산식품 거점’ 조성...지역 경제 활력 기대 수산식품 거점단지 12월 완료...“6차 산업 모델 창출” 화순군(군수 구충곤)에 내수면 어업과 수산식품산업 육성을 위한 거점단지가 조성된다. 화순군은 능주면 정남리와 남정리 일대에 내수면 양식단지와 수산식품산업 거점단지 조성에 한창이다....

나주시, 대기질 향상 위한 자동차 종합검사 7월 3일부터 시행 환경부 대기관리권역 신규 지정 … 배출가스 정밀검사 추가

나주시, 대기질 향상 위한 자동차 종합검사 7월 3일부터 시행 환경부 대기관리권역 신규 지정 … 배출가스 정밀검사 추가 전라남도 나주시(시장 강인규)는 환경부의 대기관리권역 지정에 따라 7월 3일부터 기존 자동차 정기검사에서 강화된 자동차 종합검사를 전환 시행한다고 23일 밝혔다. 시에 따르면 환경...

나주시, 농업경영 코디네이터 양성교육 열기 후끈 노동력 절감 위한 농사법 전파, 농정시책 홍보전달 등 마을단위 활동가 양성

나주시, 농업경영 코디네이터 양성교육 열기 후끈 노동력 절감 위한 농사법 전파, 농정시책 홍보전달 등 마을단위 활동가 양성 고질적인 농작업 방식의 변화와 혁신을 선도하는 인력 양성을 위해 전국 최초로 나주시가 추진 중인 ‘농업경영 코디네이터 양성교육’이 지역 여성농업인을 주축으로 한 교육생들의 열기로 ...

나주시, 시민과 함께하는 ‘찾아가는 예산학교’운영 오는 30일까지 6개 권역별 6회차 … 내년도 주민참여예산 편성 준비

나주시, 시민과 함께하는 ‘찾아가는 예산학교’운영 오는 30일까지 6개 권역별 6회차 … 내년도 주민참여예산 편성 준비 전라남도 나주시(시장 강인규)는 내년도 주민참여예산 편성을 위해 시민과 함께하는 ‘찾아가는 예산학교’를 지난 19일부터 오는 30일까지 운영한다고 23일 밝혔다. 찾아가는 예산학교...

구례학사, 영등포구 대림동으로 7월 이전 교통이 편리한 지하철 2호선·7호선 역세권으로 옮겨

구례학사, 영등포구 대림동으로 7월 이전 교통이 편리한 지하철 2호선·7호선 역세권으로 옮겨 전남 구례군(군수 김순호)은 구례출신 인재 양성을 위한 구례학사를 기존 강서구 화곡동에서 교통이 편리하고 접근성이 좋은 영등포구 대림동으로 7월 중으로 이전한다고 23일 밝혔다. ...
Contact
TEL : 061-752-8272
FAX : 061-755-1255
E-mail-01 : kun5783@naver.com
AM 09:00 ~ PM 06:00
(우)57987 전남 순천시 대석길 32(연향동)1층 / TEL : 061-752-8272 / FAX : 061-755-1255 / kun5783@naver.com
제호 : 남도스토리 간별 : 인터넷신문 | 사업자등록번호 : 238-30-00539 | 정기간행물 : 전남 아00304 | 발행일자 : 2018년 02월 28일
발행인 : 문경화 / 편집인 : 문경화 / 청소년보호책임자 : 이현주 / 개인정보관리책임자 : 이현주
© 남도스토리.com. ALL RIGHTS RESERVED.